Les adultes peuvent mesurer jusqu'à 25 mm de long.
De couleur noir à brun foncé, avec des yeux verts ou noirs.
Les mâles ont les yeux contigus, ce qui les distingue clairement des femelles qui ont les yeux très distants.
La piqûre du taon à cheval peut être très douloureuse. Contrairement aux insectes qui percent la peau, la appareil buccale du taon à cheval peut agir comme des couteaux miniatures qu'il utilise pour ouvrir la peau en un mouvement de cisaillement.
Cycle de vie
Les oeufs sont pondus en groupes de 100 à 1000 oeufs sur une surface verticale au-dessus d'une étendue d'eau ou d'un sol humide, favorables au développement de la larve. Les oeufs éclosent en 5 à 7 jours.
Les jeunes hibernent à l'état larvaire et tissent leur cocon au printemps et au début de l'été.
Le cycle de vie des adultes dure dure de 30 à 60 jours.
Moeurs
L'accouplement commence en vol et s'achève sur le sol où la femelle dépose ensuite un groupe d'oeufs, parfois avec une sécrétion brillante ou crayeuse, qui contribue à les protéger de l'eau.
Les mâles se nourrissent principalement de pollen et de nectar.
Les taons sont majoritairement actifs pendant la journée.
Tout comme chez les moustiques, c'est la femelle qui est responsable des piqûres.
Les attaques incessantes visant les troupeaux peuvent réduire la prise de poids des animaux.